gekochte rote Beete – Benjamin's Project

Roter Risotto (für 4-6 Personen)

Juni 11, 2009 benjamin Reisgerichte

Zutaten:
250 ml fruchtiger Rotwein (z.B. Valpolicella), 175 g getrocknete Sauerkirschen oder Cranberries, 3 El Olivenöl extra, 1 grosse rote Zwiebel (fein gehackt), 2 Selleriestangen