Zutaten:
350 g Artischockenböden (aus der Dose), 400 g Romana-Salat, 5 Tomaten, 100 g gehobelter Parmesan, 1/4 Bund Dill, 1/4 Bund Petersilie, 2 getrocknete Tomaten (in Öl), 2 Knoblauchzehen, 1 El Kapern, 6 schwarze Oliven (ohne Stein), 2 El Aceto Balsamico, 75 ml Olivenöl, 1 Prise Zucker, Pfeffer, 20 g frischer Trüffel Die Artischockenböden in […]
Zutaten für die klassiker: 600 g Hackfleisch (halb Rind, halb Schwein) 100 g Paniermehl 2 Eier 2 Zwiebeln 3 El Öl 2 Tl Paprikapulver Salz, Pfeffer Pfanne, Reibe, Messer Zutaten für die exoten: Zutaten wie bei den Klassikern, nur andere Gewürze: 3 El Pinienkerne 1 Knoblauchzehe 50 g getrocknete Tomaten 4 El SojaSauce 1 Tl […]
Tags: Chilipulver, Eier, getrocknete Tomaten, Hackfleisch halb Rind/halb Schwein, Knoblauch, Koriander, Kreuzkümmel, Öl, Paniermehl, Paprikapulver, Pimentpulver, Pinienkerne, Sojasauce, Zwiebeln |
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