Gnocchi verde (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
75 g Butter (zusätzl. etwas zum Einfetten), 1 l Milch, 200 g Hartweizengriess, 100 g Parmesan (gerieben), 3 Eigelb, 350 g Spinat, reichlich frisch geriebene Muskatnuss, 2 Schalotten (fein gehackt), 150 ml Sahne, Salz, Pfeffer 1. Eine Auflaufform von ca. 30 x 23 cm fetten und mit Backpapier auslegen. Milch in einem grossen Topf […]
Category: Alle Rezepte
