Posts Tagged ‘Hackbällchen’

Spaghetti mit Hackbällchen (für 6 Personen)

Zutaten:
400 g gemischtes Hackfleisch, 1/2 Tl Salz, 1/2 Tl Pfeffer, 1 Tl getrockneter Oregano, 1 Zwiebel, 1 El Olivenöl, 1 Packung stückige Tomaten (400 g), 1 Prise Zucker, Salz, Pfeffer, 200 g Spaghetti Zum Servieren: 2 El frisch gehackter Basilikum, 2 El frisch geriebener Parmesan

1. Das Hackfleisch in eine Schüssel geben. Salz, Pfeffer […]

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Category: Pastagerichte
Februar 12th, 2012
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Scharfe Hackbällchen-Sauce (Zutaten für 4 Personen)

Zutaten:
500 g mageres Lammhackfleisch, 1 grosse rote Zwiebel (fein gehackt), 2 El fein gehackter Oregano, 50 g Paniermehl, 3 El Olivenöl, 3 Knoblauchzehen (gepresst), 500 g stückige Tomaten 8aus der Packung), 1 Tl Zucker, 1 Tl Chilipulver, fein geriebene Schale 1 Zitrone, Salz, Pfeffer 1. Lammfleisch, Zwiebeln, Oregano, Paniermehl und etwas Salz und Pfeffer […]

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Category: Saucen & Dipps
April 25th, 2010
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