Zutaten:
1 Packung Tiefkühl-Blätterteig (ca. 225 g), 6 säuerliche feste Äpfel, 80 g Butter, 100 g Zucker, 1 Tl gemahlener Kardamom, 1 Ei, 1 El Milch Blätterteigscheiben auftauen lassen. Auf einer bemehlten Fläche aufeinander legen und mit dem Nudelholz zu einem Kreis von 26 cm Durchmesser ausrollen. Die Äpfel schälen, halbieren und das Kerngehäuse mit […]

Zutaten:
Für den Hefeteig: 250 g Mehl, 3 El Milch, 20 g Hefe (1/2 Würfel), 80 g Bratapfelzucker, 1 Ei, Salz, 125 g weiche Butter Für die BratÄpfel: 2 El Rosinen, 4 El brauner Rum, 7 Äpfel (z.B. Boskap), je 1 El Zitronat und Orangeat, 4 El Walnüsse, 4 El Bratapfelzucker, 1 Tl Zimtpulver, 1/2 […]

Zutaten:
12 Papierförmchen, 250 g Mehl, 2 Tl Kardamom, 2 Tl Anis, 21/2 Backpulver, 1/2 Tl Natron, 1 Ei, 130 g Zucker, 80 ml Pflanzenöl, 250 g Magermilchjoghurt, 75 ml kalter Espresso, 12 Stück Vollmilch-Schokolade, Puderzucker 1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Papierförmchen in das Muffin-Blech setzen.

2. Das Mehl mit Kardamom, Anis, […]