Posts Tagged ‘Kerbel’

Kräutercremesuppe (Zutaten für 4 Personen)

Zutaten:
250 ml Milch, 60 g Butter, 60 g Griess, 1 Ei, 1 Eigelb, Salz, Pfeffer, 1 Priese frisch geriebene Muskatnuss, 1 l Gemüsebrühe, 1/2 Bund glatte Petersilie, 1 Bund Kerbel, 4 Sauerampferblätter, 2 Zweige Pimpinelle, 2 Zweige Zitronenmelisse, 1/2 Kistchen Kresse, 150 g Sahne Die MIlch in einem Topf aufkochen, die Butter darin schmelzen […]

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Category: Suppen, Vegetarisches
Mai 26th, 2010
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Frühlingskräutersuppe (Zutaten für 4 Personen)

Zutaten:
1 Bund FrühlingsZwiebeln, 2 Bund gemischte Frühlingskräuter (Kerbel, Petersilie, Schnittlauch, Sauerampfer, Löwenzahn), 1 El Öl, 200 ml Gemüsebrühe, 500 ml Milch, 200 g Brunch Classic, Salz, Pfeffer FrühlingsZwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Kräuter putzen, waschen und hacken. Öl in einem Topf erhitzen und FrühlingsZwiebeln darin dünsten. Gemüsebrühe und Milch angiessen, die Suppe […]

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Category: Suppen
März 12th, 2010
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