Crostata della Lunigiana, Mürbeteigkuchen aus der Lunigiana (für 10-12 Personen)
Zutaten:
Für den Teig: 50 g fetter SchweineSpeck, 300 g Mehl, 100 g Zucker, 1 Tl Backpulver, 2 Eier, abgeriebene Schale von 1 Orange oder Zitrone, 100 g Butter Für den Belag: 300 g Mühlhäuser Schwarze Johannisbeer Konfitüre Extra Ausserdem: Butter und Mehl für die Form, 1 Eigelb, 1 El Milch 1. Den Speck sehr […]
Category: Kuchen & Torten