Posts Tagged ‘Kiwis’

Karamellisierter Milchreis mit Kiwis (Zutaten für 4 Personen)

Zutaten:
500 ml Milch, 1 Vanilleschote (längs halbiert), 2-3 El Zucker, Schale von 1/2 unbehandelten Orange (fein abgerieben), 500 g ORYZA Idealreis, 2 Kiwis, 1-2 El brauner Rum, 5-6 El brauner Zucker In einem kleinen Topf Milch, Vanilleschote, Zucker und Orangenschale aufkochen. Reis und Speisequark unterrühren und zugedeckt bei milder Hitze 30 Minuten quellen lassen, […]

Tags: ,

Kokos-Frucht-Omeletts (Zutaten für 4 Personen)

Zutaten:
4 Sharonfrüchte, 2 Kiwis, 2 Guaven, 2-3 El brauner Zucker, 100 g KokosnussCreme, 100 g Kokosflocken, 4-6 Eier, etwas Mineralwasser, 2-3 El Kokosfett (zum Braten)

1. Die Sharonfrüchte von den Stielansätzen befreien und die Schale abziehen. Die Frucht in Würfel schneiden.

2. Die Kiwis und die Guaven schälen und in feine Würfel schneiden. Das […]

Tags: , , , , ,