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Schokoladen-Karamell-Konfekt mit Fleur de Sel (für ca. 50 Stück)

Zutaten:
350 g Zucker, 2 El Honig, 200 ml Milch, 175 g Butter, 250 g Sahne, 200 g ZartbitterSchokolade (70 %), 20 g Kokosfett, ca. 2 El Fleur de Sel (zum Bestreuen)

1. Den Zucker mit Honig, Milch, Butter und Sahne in einem breiten Topf, verrühren und aufkochen lassen. Die Hitze reduzieren und die Mischung […]

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