Posts Tagged ‘Lachsfilets’

Bandnudeln mit Lachs-Sahne-Sauce (für 2 (4) Personen)

Zutaten:
1 (2) Zwiebel, 1 (2) Knoblauchzehe, 2 (4) frische Lachsfilets (a 125 g), Salz, 200 (400) g Bandnudeln von 3 Glocken, 2 (4) Essl. Pflanzenöl, Pfeffer, 2 (4) Tassen Knorr Gemüsebrühe, 3 (6) Essl. süsse Sahne, 1/2 (1) Stange Lauch, 1 Bund Petersilie, 100 (200) ml Riesling 1. Zwiebel und Knoblauch schälen und klein […]

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Lachs Westindian Style (Zutaten für 4 Personen)

Zutaten:
4 Lachsfilets (a 150 g), 4-5 El Zitronensaft, 4 cl weisser Rum, 2-3 El Zitronenpfeffer, 1 Bund FrühlingsZwiebeln, 4-5 Knoblauchzehen, 1 Mango, 60 g Vegetarischer Schmalz, 150 g frische Shrimps (ohne Schale), 250 ml ungesüsste Kokosmilch, 1-2 El Hot Salsa, Wildreis  1. Den Lachs waschen und trocknen. Mit dem Zitronensaft und dem Rum beträufeln. […]

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