Posts Tagged ‘Langustenschwänze’

Langusten mit Avocado (Zutaten für 4 Personen)

Zutaten:
4 Langustenschwänze, 2 El Zitronensaft, Salz, 1 Avocado, Butter (für die Form), Pfeffer (aus der Mühle), 1 Bund Petersilie, 80 ml Sahne Die Langusten waschen und trockentupfen. 2 l Wasser mit etwas Zitronensaft und Salz in einem Topf erhitzen und die Langustenschwänze darin ca. 10 Minuten kochen. Die Avocado halbieren und den Kern entfernen. […]

Tags: ,
Category: Alle Rezepte
März 18th, 2010
No comments yet

Langustenschwänze (Zutaten für 4 Personen)

Zutaten:
1 Kg küchenfertige Langustenschwänze (vorgekocht), 1 El Zitronensaft, 100 g Butter, 1 El Olivenöl, 50 g Mehl, Salz, Pfeffer, 1 Rosmarinzweig, 250 ml trockener Weisswein Den Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Die Langustenschwänze gut waschen und trockentupfen, dann den Zitronensaft darüber träufeln und etwa 10 Minuten ziehen lassen. In einem grossen […]

Tags:
Category: Alle Rezepte
März 17th, 2010
No comments yet