Posts Tagged ‘Löffelbiskuits’

Bicchieri di crema alla pratese, Cremebecher aus Prato (für 6 Personen)

Zutaten:
8 Eigelb, 250 g Zucker, 1 l Milch, 4 cl Alkermes (Likör), 300 g Löffelbiskuits, 4 El abgezogene gehackte Mandeln Ausserdem: 2 El gehackte Mandeln, 6 El geschlagene Sahne, 2 El geraspelte BlockSchokolade

1. Das Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen, bis es fast weiss ist. Anschliessend nach und nach die Milch unterrühren.

2. […]

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Salami doke, Süsse Salami (für 6-8 Personen)

Zutaten:
150 g Butter, 300 g Löffelbiskuits, 2 Eigelb, 150 g Zucker, 2 El Kakaopulver, 1 Glässchen Marsala Ausserdem: Puderzucker 1. Die Butter schmelzen und wieder abkühlen lassen.

2. Die Löffelbiskuits fein zerkrümeln.

3. Das Eigelb mit dem Zucker und der Butter schaumig schlagen, die Kekskrümel und den Kakao darunter mischen und dabei nach und […]

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