Maiwirsing in Käsesahne (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
100 g mageren Speck, 600 g Maiwirsing, 100 g Schalotten, 1/4 l süsse Sahne, 80 g geriebener Emmentaler, Salz, weissen Pfeffer (aus der Mühle), geriebene Muskatnuss, 1 Zweig Kerbel, 2 El Öl, 80 g Butter
1. Den Speck in feine Streifen schneiden. Den Wirsing putzen und den harten Strunk herausschneiden. Den Kohl vierteln, in […]
Tags: geriebener Emmentaler, Maiwirsing, süsse SahneCategory: Wok-Rezepte
