Lammkoteletts mit Maniok (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
1 Maniok, Salz, Pfeffer, 50 g Butter, 4 Lammkoteletts (französische Art), je 2 El frisch gehackter Estragon, Minze und Petersilie, 2 El Olivenöl, 1 Zwiebel, 1 Tl getrockneter Estragon, 2 El Estragonessig, 125 ml Rotwein, 250 ml braune Sauce (Fertigprodukt) Den Maniok waschen und in kochendem Wasser bissfest garen. Das abgiessen, schälen und das […]
Category: Extra scharf
