Zutaten:
1 rote Zwiebel, 2-3 GewürzGurken, 4 säuerliche Äpfel, 250 g Creme fraiche, 3-4 El Mayonnaise, Saft von 1 Zitrone, Salz, Pfeffer, Zucker, 1 Kg
Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat (Zutaten für 4-6 Personen)
Zutaten:
Schnitzel: 4 Eier, Salz, Pfeffer, 100-150 g Mehl, 200 g Paniermehl, 4-6 hauchdünne Schnitzel (vom Kalb, aus der Oberschale), Öl, Saft von 1-2 Zitronen
Pellkartoffeln mit Krabben-Dip (Leichte Mahlzeit, 6 Points)
Zutaten für 1 Person: 250 g Kartoffeln, 1/2 Tl Salz, 6 El Magerquark, 2 El Mineralwasser, 1 Tl Pflanzenöl, 1/2 Knoblauchzehe, 50 g Krabben, Salz,
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