Zutaten:
150 g Zwiebeln, 600 g Petersilienwurzeln, 200 g Kartoffeln (mehlig kochend), 50 g durchwachsener Speck, 1 El Olivenöl, 1,5 l Gemüsebrühe, 2 Zweige Thymian,
Zutaten:
150 g Zwiebeln, 600 g Petersilienwurzeln, 200 g Kartoffeln (mehlig kochend), 50 g durchwachsener Speck, 1 El Olivenöl, 1,5 l Gemüsebrühe, 2 Zweige Thymian,