Posts Tagged ‘Petit Fours’

Petit Fours (für ca. 50 Stück)

Zutaten:
90 g Butter, 6 Eier, Salz, 180 g Zucker, 150 g Mehl, 5 El Aprikosenmarmelade, 400 g Marzipanrohmasse, 500 g Puderzucker, 6 El dunkelroter Fruchtsaft oder Zitronensaft, Zucker (zum Bestreuen), Belegkirschen, Schokobohnen, mit Lebensmittel eingefärbtes Marzipan oder geschmolzene Kuvertüre (zum Verzieren), Puderzucker (zum Ausrollen)

1. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Backofen auf 180 […]

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Category: Kuchen & Torten
Dezember 12th, 2014
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Petit Fours mit Zitronenglasur (Zutaten für ca. 24 Stück)

Zutaten:
Für den Teig: 100 g weiche Butter, 70 g Zucker, 3 Eier, 1 Päckchen Vanillezucker, 150 g Mehl, 1 Tl Backpulver, Salz, 75 ml Milch, 20 g gemahlener Mohn, 1 Tl abgeriebene unbehandelte Zitronenschale Ausserdem: Butter und Mehl (für die Form), 200 g Puderzucker, 4 El Zitronensaft, Rosmarin- und Thymianzweige, Salbeiblüten, 1 Eiweiss, 3 […]

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Category: Kuchen & Torten
Juli 15th, 2010
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