Posts Tagged ‘Pommes frites’

Steak mit Pfefferkruste, Pommes, Ketchup und Spinat (für 4 Personen)

Zutaten:
500 g Schwarmstedter Mikrowellenpommes, Salz, 2 Zwiebeln, 1 Knoblauchzehe, 500 g passierte Tomaten (aus der Packung), 2 El Zucker, 3 El Weissweinessig, Pfeffer, 1 kg Blattspinat, 50 g Butter, 4 Rumpsteaks (a 200 g), je 1 El schwarze und weisse Pfefferkörner, 1 El rosa Pfefferbeeren, 2 El Sonnenblumenöl 1. Für den Ketchup Zwiebeln und […]

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Currywurst mit hausgemachter Currysauce und Pommes frites (Zutaten für 6 Personen)

Zutaten:
CurrySauce: 1 El Olivenöl, 1 Dose Tomatenmark (125 g), 2-3 El Currypulver, 1 El Cayennepfeffer, 250 ml Orangensaft, etwas Instant-Gemüsebrühe, 2 Sternanis, Salz, Pfeffer, Zucker Pommes Frittes: 8 grosse, mehlige Kartoffeln (OfenKartoffeln), Salz, Frittierfett Würste: 6 grosse Currywürste (vom Fleischer, a 300 g), 2 El Öl Zubereitung CurrySauce: Olivenöl in einem Topf erhitzen, Tomatenmark […]

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