Posts Tagged ‘Reisessig’

Schweinefleisch Asia (Zutaten für 4 Personen)

Zutaten:
750 g Schweinefilet, 50 g Ingwer, 4 Knoblauchzehen, 3 rote Chilischoten, 1 P stückige Tomaten, 1 Ananas, 2 El Sesamöl, 2 El Sonnenblumenöl, 4 El Reisessig, 4 El SojaSauce, 4 cl Sherry, 2 El Zucker, 250 ml Asiafond, 2 Tl Maisstärke 1. Das Fleisch waschen, trocknen und in gleichmässige Streifen schneiden. Den Ingwer schälen […]

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Süss-Saures Gemüse (Zutaten für 4 Personen)

Zutaten:
100 g Chinakohl, 125 g Möhren, 125 g frische Shiitake-Pilze, 125 g Zuckerschoten, 50 g Ingwer, 2 Knoblauchzehen, 2 rote Chilischoten, 100 g eingelegte Bambussprossen, 150 g Ananas, 4 El Sonnenblumenöl, 4 El Reisessig, 4 El helle SojaSauce, 4 El Sherry, 2 El Zucker, 200 ml Gemüsebrühe, 1 Tl Maisstärke 1. Den Chinakohl waschen, […]

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