Frischer Spargel mit Schinken (für 2 Personen)
Zutaten:
1 Kg frischen weissen Spargel 500 g Kartoffeln 100 g Butter 200 g roher oder gekochter Schinken 1 Tl Zucker Muskatnuss Salz, Pfeffer 2 grössere Töpfe, kleinen Topf, scharfes Messer, Sparschäler 1. Die Kartoffeln als PellKartoffeln kochen.
2. Die Spargelstangen mit dem Spargelschäler oder einem scharfen Messer von oben nach unten dünn schälen, die […]
Tags: frischer weisser Spargel, Kartoffeln, roher oder gekochter Schinken, SpargelCategory: Alle Rezepte
