Zutaten:
1 Kg Rote Bete (gekocht und geschält), 20 g Minze, 50 g Pinienkerne, 1/4 Grapefruit (Saft), 1 Orange (Saft), 1 Limette (Saft und Abrieb),
Rote-Bete-Salat mit Ei (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
800 g Rote-Bete-Kugeln (aus dem Glas), 300 g Mais (aus der Dose), 200 g Erbsen (aus der Dose), 2 hart gekochte Eier, 100 ml
Rote-Bete-Shake (Zutaten für 2 Gläser)
Zutaten:
2 kleine Rote Bete-Knollen, 150 g Magermilchjoghurt, 150 ml Sanddornnektar, Orangensaft (zum Verdünnen), 2 Scheiben einer unbehandelten Orange (zum Verzieren) Rote Bete in einem