Reh Scharf-Sauer (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
600 g Rehgulasch, 3-4 El Himbeeressig, 4-5 El Rotwein, 1 Tl scharfer Chinesischer Senf, 5-6 El Sesamöl, Salz, Pfeffer, Nelken-, Anis- und Korianderpulver, 300 g Rote-Bete-Streifen (aus dem Glas), 200 g rote Zwiebeln, Wildreis 1. Das Gulasch eventuell in kleine Würfel schneiden. Den Essig mit dem Rotwein, dem Senf, dem Öl und den Gewürzen […]
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