Schweinekeule – Benjamin's Project

Casciotto suino alla Maremma, Schweinekeule auf Maremma Art (für 12 Personen)

August 9, 2009 benjamin Alle Rezepte

Zutaten:
3-4 Knoblauchzehen, 1 El frische Rosmarinnadeln, 1/2 Tl WildFenchelsamen, Salz, Pfeffer, 5 El Olivenöl, 1 ganze entbeinte Keule von einem Spanferkel (3-4 Kg), 1/2