Spanische Rouladen (Zutaten für 6 Personen)
Zutaten:
2 Zwiebeln, 3 Knoblauchzehen, 1 rote Paprikaschote (200 g), 50 g grüne Oliven (ohne Stein), 30 g Mandeln (fein gehackt), 6 Rinderouladenscheiben (a 225 g), Salz, schwarzer Pfeffer, Mehl, 2 El Öl, 425 g stückige Tomaten (aus der packung), 200 ml trockner Sherry 1. Geschälte Zwiebeln fein würfeln und den Knoblauch fein hacken. Die […]
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