Posts Tagged ‘Spinatsalat’

Spinatsalat mit Käse (Zutaten für 4 Personen)

Zutaten:
500 g junger Spinat, 200 g geräucherter Lachs, 100 g Haselnüsse, 100 g Milawa-BlauschimmelKäse, 2 El Balsamessig, 6 El Olivenöl, 1 Tl Dijon-Senf, Salz, Pfeffer, 1/2 Bund frisch gehackte glatte Petersilie Den Spinat verlesen, putzen, waschen und gut trockenschütteln. Grosse Blätter zerkleinern. Den Lachs in kleine Stücke schneiden. Die Haselnüsse in einer Pfanne ohne […]

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Category: Salat, Vegetarisches
Mai 27th, 2010
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Spinatsalat mit gebratenen Tomaten

Zutaten:
4 El weisser Balsamico-Essig, 100 g junger ZiegenKäse, 5 El Olivenöl, Salz, schwarzer Pfeffer, 400 g Frühlingsblattspinat oder Neuseeland-Spinat, 6 Tomaten, 4 El Zucker 1. Essig und 5 El heisses Wasser in einem kleinen Topf aufkochen und mit dem ZiegenKäse und 4 El Olivenöl verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und beiseite stellen.

2. […]

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Category: Salat
Januar 26th, 2010
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