Benjamin's Project Teriyaki Archive

Posts Tagged ‘Teriyaki’

Tempura mit Jakobsmuscheln und Teriyaki-Creme (für 4 Personen)

Zutaten:
2 Eier, 150 ml MIlch, 50 g Mehl, Salz, 1 El Butter, 500 ml Sonnenblumenöl, 12 JakobsMuscheln, Pfeffer, 50 g Tempura-Mehl, 120 g Chavroux ZiegenfrischKäse, 30 ml Teriyaki-Sauce, 1 El Mayonnaise, 1 El Chia-Samen 1. Aus Eiern, Milch, Mehl und Salz einen Cremeteig anrühren. 20 Minuten stehen lassen. Dann etwas Butter in der Pfanne […]

Tags: Creme, Jakobsmuscheln, Tempura, Teriyaki

Category: Alle Rezepte

Februar 9th, 2012

1 comment so far

Teriyaki-Steak mit Bohnen (für 4 Personen)

Zutaten:
200 ml Teriyaki-Sauce, 6 El SojaSauce, 4 Rinderfiletsteaks (aus dem Mittelstück, a 200 g), 500 g grüne Bohnen, Salz, 2 rote Zwiebeln, 1 Knoblauchzehe, 1 rote Chilischote, 8 Stängel Thai-Basilikum, 2 El Sonnenblumenöl, 80 g Butter, Pfeffer 1. Teriyaki- und SojaSauce in einer Schüssel mischen. Steaks darin 20-30 Minuten marinieren. Bohnen waschen und in […]