Posts Tagged ‘Weinessig’

Partysalat mit Schafskäse (für 4-6 Personen)

Zutaten:
1 gr. KopfSalat 3 Tomaten 2 grüne Paprika 2 Zwiebeln 250 g FetaKäse 3 El Weinessig 1 Knoblauchzehe 1 Tl scharfen Dijan-Senf 6 El Öl etwas Petersilie (frisch oder tiefgekühlt) Salz, Pfeffer Scharfes Messer, grosse Schüssel, Knoblauchpresse 1. Den Salat in mundgerechte Stücke schneiden und zupfen, dann waschen und trocknen. Das klappt mit einer […]

Tags: , , , , , ,

Frischer Kartoffelsalat (für 4-6 Personen)

Zutaten:
800 g kl. Kartoffeln 4 Zwiebeln 3 Äpfel 200 g Joghurt 2 El Zitronensaft 1 kl. Dose Mais 6 Wiener Würstchen 6 El Mayonaise 4 El Weinessig 1 Tl scharfen Dijan-Senf 1 Bund Schnittlauch Salz, Pfeffer, Zucker Grossen Topf, grosse Schüssel, kleine Schüssel, scharfes Messer 1. Zunächst kocht Du PellKartoffeln. Dafür wäschst Du die […]

Tags: , , , , , , , ,

Gazpacho Andaluz (für 2-4 Personen)

Zutaten:
1 kl. SalatGurke 4 vollreife grosse Tomaten 3 Paprika (gemischte Farben) 1 Zwiebel 2-3 Knoblauchzehen 50 g Paniermehl 1 El Weinessig 2 El Olivenöl 1-2 Scheiben getoastetes Weissbrot Zucker, Salz, Pfeffer, Mixer oder Pürierstab, Toaster, scharfes Messer 1. Es geht ziemlich schnell, denn eigendlich musst Du nur alle Zutaten zusammen zu einem flüssigen Brei […]

Tags: , , , , , ,