Exotischer Obstsalat, 5 Points

Zutaten für 1 Person: 1/2 Papaya, 8 Litschis, 2 Scheiben Honigmelone, 2 Scheiben frische Ananas, 2 Tl Kokosnussraspel, Zitronensaft, 1 Tl Honig, 250 ml Milch ( 1,5% Fett )

1. Die Papaya mit einem Sparschäler dünn schälen, die Kerne mit einem Löffel entfernen. Das Fruchtfleisch würfeln. Die Schale der Litschis mit den Fingern aufbrechen und entfernen. Melonenfruchtfleisch einschneiden und den Kern entfernen. Melonenfruchtfleisch aus der Schale lösen und mit den Litschis und der Ananas klein schneiden.

2. Alle Obstsorten mit den Kokosraspeln vermengen und mit Zitronensaft und Honig abschmecken. Dazu ein Glas Milch trinken.



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