Zutaten:
Für den Rührteig: 100 g weiche Butter, 100 g Zucker, 2 Eier, abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone, 200 g Mehl, 100 g Speisestärke, 2 Tl Backpulver, 4 El Sahne Für die Glasur: 150 g Puderzucker, 2 El Zitronensaft 1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Für den Rührteig […]

Zutaten:
250 g Margarine, 500 g Zucker, 2 Eier, 5 g Salz, je 6 Tropfen Vanille- und Zitronenaroma, 1100 Kg Weizenmehl (sieben), 800 ml Milch, 15 g Hirschhornsalz und 15 g Backpulver (sieben und zum Mehl geben), Fondant (Zuckerguss)  Arbeitsschritte: alle Zutaten abwiegen und zusammenschütten wie folgt beschrieben: a) Margarine, Zucker, Eier, Salz, Aroma (in […]

Backofen auf 200 Grad vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier auslegen. 125 g Margarine in eine Rührschüssel geben und mit 175 g Zucker schaumig rühren. 3 Eier, 500 g Mehl, 1 Pr Salz, 3 Tl Backpulver dazugeben und wieder schaumig rühren. Gut vermischen und abwechselnd mit 1/4 l Milch in die Eimasse rühren. Die Masse als […]