Posts Tagged ‘Avocadocreme’

Windbeutel mit Avocadomus und Oliven

Zutaten:
Für den Teig: 50 g Butter oder Margarine, 1/4 Tl Salz, 150 g Mehl, 3 Eier, Fett und Mehl (für das Blech) Für die Füllung: 2 reife Avocados (entkernt und geschält), Saft von 1 Zitrone, 200 g FrischKäse, Salz, Pfeffer 8aus der Mühle), 1 Bund Basilikum, 100 g grüne Oliven (entsteint)

1. In einem […]

Tags: , ,
Category: Alle Rezepte
Oktober 2nd, 2010
No comments yet

Avocadocreme

Zutaten:
3 reife Avocados, 75 ml Limettensaft, 75 g Puderzucker, 175 g SchlagSahne, 2 El Zucker, abgeriebene Schale von einer unbehandelten Limette, etwas Zitronenmelisse und Puderzucker (zum Garnieren)

1. Avocados halbieren, die Steine entfernen und das Fruchtfleisch, Limettensaft und Puderzucker in ein hohes Gefäss geben und mit dem Mixstab fein pürieren.

2. Sahne und Zucker […]

Tags:
Category: Desserts
Januar 28th, 2010
No comments yet