Posts Tagged ‘Bolognese’

Gemüse-Bolognese mit roten Linsen (für 4 Personen)

Zutaten:
1 Knoblauchzehe, 1 Zwiebel, 2 Lauchstangen, 25 g Staudensellerie, 1 grüne Paprika, 1 Zucchini, 4 El Olivenöl, 50 ml Rotwein, 1 Dose Tomaten (gehackt, 400 g), 5 Stiele Thymian, 6 El rote Linsen, Salz, Pfeffer, 1 El Zitronensaft, 1 Tl Zucker, 1 Bund Basilikum, 500 g Spaghetti 1. Zwiebel und Knoblauch schälen, sehr fein […]

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Makkaroni mit Geflügel-Bolognese ( Hauptmahlzeit, 7 Points)

Zutaten für 1 Person: 2 Möhren, Salz, 100 g Knollensellerie, 1 Zwiebel, 1 kleine Knoblauchzehe, 90 g Petersilienwurzel, 1 Tl Pflanzenöl. 150 g passierte Tomaten (Fertigprodukt), 100 ml Gemüsebrühe (Instant) 1 kleiner Zweig Rosmarin, 60 g Makkaroni, Salz, 1 Msp. Chilipulver, 1 Tl. SojaSauce, 3 El frisch geriebenen Parmesan

1. Die Möhren putzen und in wenig […]

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