Benjamin's Project Doppeldecker Archive

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Doppeldeckerkekse (für 30 Stück)

Zutaten:
150 g Feinstzucker, 300 g Sanella, 1 Eigelb (leicht verquirlt), 10 Tropfen Vanillearoma, 280 g Mehl, 1 Prise Salz, 200 g Haselnusspaste „Süße Nuss“ von Haselherz, 40 g ungesalzene Macadamianüsse, Cashew- oder Pinienkerne (gehackt), dunkle Kuvertüre Für die Deko: bunte Herzen, bunte Streusel etc. 1. Den Backofen auf 190 Grad vorheizen. Zwei Backbleche mit […]

Tags: Doppeldecker

Category: Kekse

April 8th, 2016

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Doppeldecker-Kekse (Zutaten für 50 Stück)

Zutaten:
100 g gemahlene Mandeln, 200 g Butter, 100 g Zucker, 1 Prise Salz, 1 Tl Lebkuchengewürz, 200 g Mehl Ganache: 200 g Vollmilchkuvertüre, 10 ml SchlagSahne, 1 Tl Zimt Deko: 100 g weisse Kuvertüre 1. Mandeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben, gleichmässig darauf verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze […]