Posts Tagged ‘eingelegter Kürbis’

Kürbis-Möhren-Taschen (Zutaten für 4 Personen)

Zutaten:
12 Reisblätter, 200 g süss-sauer eingelegter Kürbis, 100 g süss-sauer eingelegter Ingwer, 200 g Möhren, 6 El brauner Zucker, 2-3 El Milch, Kardamom-, Ingwer- und Anispulver, 50 g Rosinen, 1 Priese Safran, 50 g geriebene Pecannüsse, 50 g Butter, 3-4 El Ingwerkonfitüre, 1 El Zucker, 1/2 Bund Zitronenmelisse 1. Die Reisblätter auf einem feuchten […]

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Category: Desserts, Wok-Rezepte
September 21st, 2009
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4-Farben-Reisschüssel (Zutaten für 4 Personen)

Zutaten:
Für den grünen Reis: 250 g ORYZA Ideal Reis, Salz (für den grünen Reis), 2-3 El Sesamöl, 100 g Blattspinat (TK), 100 g Erbsen (TK), 125 ml Gemüsefond, 2-3 El SojaSauce, Pfeffer, Zwiebel– und Knoblauchpulver, Muskat Für den violetten Reis: 300 g rote Beete (aus dem Glas), Kardamom- und Nelkenpulver Für den orangefarbenen Reis: […]

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Category: Reisgerichte, Wok-Rezepte
September 6th, 2009
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