Honigglasierter Lachs mit Gurkensalat und Erdnusspesto (Zutaten für 2 Personen)
Zutaten:
Lachs: 1 Knoblauchzehe, 1 El flüssiger Honig, 1 El Weissweinessig, 4 El SojaSauce, Pfeffer, 2 Stücke Lachs (mit Haut, geschuppt, a 160 g), 1 El Öl GurkenSalat und Pesto: 1 SalatGurke, Zucker, 1 Chilischote, 75 g gesalzene Erdnüsse (aus der Dose), 1 Bund frischer Koriander, Olivenöl, Weissweinessig Zubereitung Lachs: Für den glasierten Lachs zunächst […]
