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Florentiner Pizza

Zutaten:
400 g Mehl, 40 g Hefe, 1 Priese Zucker, Salz, 2 El Olivenöl, Fett (für das Blech), 500 g Blattspinat, 250 g stückige Tomaten (aus der Packung), 200 g Mozzarella, 4 Eier, 80 g Parmesan (gerieben), Pfeffer 1. Teig nach Pizzateig (Grundrezept) zubereiten. Teig vierteln, zu vier Pizzen ausrollen und auf ein gefettetes Backblech […]

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Category: Pizzen
März 22nd, 2020
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Zarte Florentiner (für ca. 40 Stück)

Zutaten:
50 ml Sahne, 100 g Zucker, 70 g Tannenhonig, 50 g Butter, 50 ml Glucose (Zuckersirup, in der Apotheke erhältlich), 30 g Belegkirschen, 50 g Orangeat, 230 g Mandelblättchen, 100 g weisse Kuvertüre, 100 g Zartbitterkuvertüre, Butter fürs Blech 1. Sahne, Zucker, Honig, Butter und Glucose in einem Topf aufkochen und ca. 2 Minuten […]

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Category: Kekse
Dezember 9th, 2014
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