Zutaten:
3/4 Tasse (90 g) Vollkornmehl, 3/4 Tasse (100 g Weissmehl), 1 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Natron, 1/2 Tasse (40 g) Kokosflocken, 1 Ei, 2/3 Tasse (120 g) brauner oder weisser Zucker, 1/2 Tasse (80 ml) Pflanzenöl, 1 Tasse (250 g) Magermilchjoghurt, 1 Teel. Rum-Backaroma, 1 Tasse (250 g) fein geschnittene frische Ananasstückchen Für den […]

Zutaten:
3/4 Tasse (90 g) Vollkornmehl, 3/4 Tasse (100 g) Weissmehl, 1 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Natron, 1/2 Tasse (60 g) gehackte Pecan- oder Walnüsse, 1/2 Tasse (60 g) Rosinen (wahlweise), 2 Eier, 2/3 Tasse (120 g) brauner oder weisser Zucker, 1/3 Tasse (80 ml) Pflanzenöl, 1 Teel. Vanille-Backaroma, 1 Tasse (150 g) fein geriebene […]

Zutaten:
3/4 Tasse (90 g) Vollkornmehl, 1 Tasse (140 g) Weissmehl, 2 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Natron, 2 Teel. geriebene Orangenschale, 1 Ei, 2/3 Tasse (120 g) brauner oder weisser Zucker, 1/3 Tasse (80 ml) Pflanzenöl, 3/4 Tasse (185 ml) Orangensaft, 1 Tasse (250 g) frische zerkleinerte Ananasstücke 1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. […]

Zutaten:
3/4 Tasse (90 g) Vollkornmehl, 1 Tasse (140 g) Weissmehl, 2 Teel. Backpulver, 1 Teel. Natron, 1 1/4 Teel. gem. Zimt, 3/4 Tasse (90 g) gehackte Walnüsse, 1 Ei, 3/4 Tasse (140 g) brauner oder weisser Zucker, 1/3 Tasse (80 ml) Pflanzenöl, 1 Teel. Vanille-Backaroma, 1/2 Tasse (120 g) Buttermilch, 1 Tasse (100 g) […]

Zutaten:
150 g Ananasfruchtfleisch, 2 cl Zitronensaft, 4 cl Kokosmilch, 2 cl Sahne, 6 cl Weisser Rum 1. Ananasfruchtfleisch in grobe Würfel schneiden und in den Mixer geben. Zitronensaft, Kokosmilch, Sahne, Rum und etwas Crushed Ice dazugeben und etwa 30 Sekunden gut durchmixen.

2. Den Drink in ein Cocktailglas geben und nach Belieben mit frischer […]