Zutaten:
1/2 Tasse (60 g) Vollkornmehl, 1/2 Tasse (70 g) Weissmehl, 1 Tasse (150 g) Maismehl, 1 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Natron, 1/2 Teel. Salz,
Goldene-Maismehl-Muffins
Zutaten:
1/2 Tasse (60 g) Vollkornmehl, 1/2 Tasse (70 g) Weissmehl, 1/2 Tasse (75 g) Maismehl, 2 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Salz, 1 Tasse (200
Polenta, Maisbrei (für 4 Personen)
Zutaten:
1 1/2 l Wasser, Salz, 250 g gelbes Maismehl 1. In einem grossen Topf das Wasser mit dem Salz zum Kochen bringen.
2. Die
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