Posts Tagged ‘gemischtes Gemüse’

Raffiniertes Gemüse-Gebäck

Zutaten:
150 g saure Sahne, 150 g gewürfeltes Gemüse (Tomaten, Zucchini, Porree, Paprika), 70 g Mehl, grobes Meersalz
Zubereitung:
Alle Zutaten zu einem schönen Teig vermengen und mit Meersalz abschmecken. Den Teig gleichmässig ca. 3 mm dünn auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und im vorgeheizten Backofen bei 230 Grad Umluft für etwa 13 […]

Tags: ,

Gemüsetorte

Zutaten:
250 g Weizen (fein gemahlen), 80 g Butter, 1/2 Teel. Salz, 1/8 l Mineralwasser, 500 g gemischtes Gemüse, 200 g geriebener Käse, 2 Eier, 150 g Brunch Paprika/Peperoni, 1/2 Teel. Muskat, 1/2 Teel. Oregano, 1/2 Teel. Kräutersalz, 1 Msp. Pfeffer 1. Weizen, Butter, Salz und Mineralwasser gut vermischen.

2. 1 Stunde ruhen lassen.  3. […]

Tags: ,