Gemüsecurry mit Pinienkernen ( Hauptmahlzeit, 7 Points )
Zutaten für 1 Person: 1 kleine Zwiebel, 2 Möhren, 1 kleine rote Paprikaschote, 150 g Brokkoliröschen, 100 g Zucchini, 2 El Pinienkerne, 1 Tl Pflanzenöl, 1 El Currypulver, 125 ml Gemüsebrühe ( Instant ), 2 Scheiben Ananas ( ungezuckert, aus der Dose ), 4 El FrischKäse ( 30 % Fett i. Tr. ), Salz, frisch […]
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