Zutaten:
1 Tasse (90 g) feine Haferflocken, 1 1/4 Tassen (300 g) Buttermilch, 3/4 Tasse (90 g) Vollkornmehl, 3/4 Tasse (100 g) Weissmehl, 2 Teel. Backpulver, 1 Teel. Natron, 3/4 Teel. gem. Zimt, 1 Essl. geriebene Orangenschale, 1/3 Tasse (40 g) gehackte Cashewkerne, 1 Ei, 1/2 Tasse (90 g) brauner oder weisser Zucker, 1/3 Tasse […]

Zutaten:
1 Tasse (120 g) Vollkornmehl, 1 1/2 Tassen (210 g) Weissmehl, 2 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Natron, 1 Teel. gem. Zimt, 3/4 Teel. gem. Nelken, 1/2 Teel. ger. Muskatnuss, 1 Tasse (120 g) gehackte Pecan- oder Walnüsse, 1 Ei, 1 Tasse (180 g) brauner oder weisser Zucker, 1/3 Tasse (80 ml) Pflanzenöl, 1 1/2 […]

Zutaten:
3/4 Tasse (90 g) Vollkornmehl, 3/4 Tasse (100 g) Weissmehl, 1 1/2 Teel. backpulver, 1/2 Teel. Natron, 3/4 Teel. gem. Zimt, 1/4 Teel. gem. Nelken, 1/8 Teel. ger. Muskatnuss, 1 Essl. geriebene Orangenschale, 1/2 Tasse (60 g) gehackte Walnüsse, 1/2 Tasse (60 g) Rosinen (wahlweise), 1 Ei, 1/2 Tasse (90 g) brauner oder weisser […]

Zutaten:
1 Tasse (120 g) Vollkornmehl, 1 Tasse (140 g) Weissmehl, 1 1/2 Teel. Backpulver, 1 Teel. Natron, 1 1/2 Teel. gem. Zimt, 1/2 Tasse (60 g) gehackte Walnüsse, 1/2 Tasse (40 g) Kokosflocken, 1/2 Tasse (60 g) Rosinen (wahlweise), 1 Tasse (120 g) fein geschnittene Apfelstückchen, 1 Ei, 3/4 Tasse (140 g) brauner oder […]

Zutaten:
3/4 Tasse (90 g) Vollkornmehl, 1 Tasse (140 g) Weissmehl, 2 Teel. Backpulver, 1 Teel. Natron, 1 1/4 Teel. gem. Zimt, 3/4 Tasse (90 g) gehackte Walnüsse, 1 Ei, 3/4 Tasse (140 g) brauner oder weisser Zucker, 1/3 Tasse (80 ml) Pflanzenöl, 1 Teel. Vanille-Backaroma, 1/2 Tasse (120 g) Buttermilch, 1 Tasse (100 g) […]