Zutaten:
75 g grüne Chili, 1 Zwiebel, 8-10 Knoblauchzehen, 1 Stück frischer Ingwer (ca. 7 cm), 125 ml Olivenöl, 75 ml Balsamico-Essig, 125 ml Weinessig,
Grüner Reis (für 4 Personen)
Zutaten:
1 Zwiebel (ungeschält und halbiert), 6-8 grosse Knoblauchzehen (mit Schale), 1 grosse grüne Chili, 1 grüne Paprika, 1 Bund frischer Koriander (gehackt), 125 ml