Posts Tagged ‘Häufchen’

Früchtehäufchen

Zutaten:
100 g Butter, 80 g Zucker, 2 Eigelb, 1 Tl abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone, 1 Tl gemahlener Zimt, 125 g Mehl, 4 El Milch, 50 g Rosinen, 50 g Mandelstifte, 50 g Zitronat, 50 g Orangeat, Vollmilchkuvertüre, Zartbitterkuvertüre 1. Butter, Zucker und Eigelb mit dem Handrührgerät schaumig rühren. Zitronenschale und Zimt zugeben. […]

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Knusperhäufchen

Zutaten:
110 g Butter (plus etwas mehr zum Einfetten), 225 g Mehl, 2 Tl Backpulver, 120 g hellbrauner Zucker, 75 g gemischte Trockenfrüchte, fein abgeriebene Schale von 1 Zitrone, 1 Ei, 1-2 El Milch, 2 El Demerara-Zucker 1. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und ein Backblech leicht einfetten.

2. Mehl und Backpulver in eine […]

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