Hefekuchen mit Pflaumen (für 1 Bech)

Zutaten:
Für den Teig: 500 g Mehl, 1 Würfel Hefe (42 g), 120 g Zucker, 150 ml lauwarme Milch, 1 Ei, 1 Msp. gemahlene Vanille,

Weizenvollkornbrot mit Hefe

Zutaten:
700 ml Leitungswasser, 10 g Hefe, 15 g Salz, 1000 g Weizenvollkornmehl (frisch und fein gemahlen)

1. Hefe und Salz in den 700 ml

Zutaten:
Für den Mürbeteig (500 g): 125 g kalte Butter (in Stückchen), 100 g Zucker, 1 Msp. gemahlene Vanille, 1 Prise Salz, 1 Ei, 250

Zutaten:
750 g Mehl, 1 Tüte Trockenhefe, 1 El Zucker, 2 Tl Salz, Milch (zum Bestreichen)

1. Aus 750 g Mehl, Hefe, Zucker, Salz und