Posts Tagged ‘Irisches’

Irische Kürbissuppe (für 4 Personen)

Zutaten:
375 g Hokkaido-Kürbis, 1 Zwiebel, 40 g Butter, 750 ml Gemüsebrühe, Salz, 250 g Sahne, 2 Scheiben Toastbrot, 2 El Vegetarischer Schmalz, 1-2 Tl brauner Zucker, frisch gemahlener Pfeffer, gemahlener Ingwer, 1 Prise Zimt, 4 El geschlagene Sahne Den Kürbis waschen, entkernen und in grobe Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen, würfeln und in der […]

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Category: Suppen
Januar 3rd, 2012
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Irisches Sodabrot

Zutaten:
Pflanzenöl (zum Einfetten), 550 g Mehl (plus etwas mehr zum Bestäuben), 1 Tl Salz, 1 Tl Natron, 400 ml Buttermilch 1. Den Backofen auf 220 Grad vorheizen und ein Backblech mit Öl einfetten.

2. Mehl, Salz und Natron in eine Rührschüssel sieben. Eine Mulde in die Mitte drücken und fast die ganze Buttermilch hineingeben. […]

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Category: Alle Rezepte
November 7th, 2011
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