Krebsschwanz-Estragon-Sauce (Zutaten für 2-4 Personen) April 26, 2010 benjamin Saucen & Dipps Zutaten: 300 ml Fischfond, 1/2 Glas Weisswein, 1 Lorbeerblatt, mehrere Thymianzweige, 15 g Butter, 1 El Mehl, 150 ml Creme double, 1 El Tomatenmark, 1 Weiterlesen