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Benjamin's Project

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Schlagwort: mageren Speck

Schollenfilets mit Speck und Senfgurken (Zutaten für 4 Personen)

Oktober 26, 2009 benjamin Wok-Rezepte

Zutaten:
300 g Schollenfilets, Salz, weissen Pfeffer (aus der Mühle), 3 El Speisestärke, 1 Zwiebel, 8 Blätter Borretsch, 1 Zweig Dill, 200 g SenfGurken, 100

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Zanderfilets mit Wirsing und Speck (Zutaten für 4 Personen)

Oktober 19, 2009 benjamin Wok-Rezepte

Zutaten:
700 g Zanderfilets, 2 Eiweiss, 200 g Creme double, Saft von 1 Zitrone, Salz, weissen Pfeffer (aus der Mühle), 150 g mageren Speck, 1

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