Zutaten:
Teig: 250 g Butter, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Prise Salz, 200 g Zucker, 4 Eier, 300 g Mehl, 1 Tl Backpulver, 150 ml Sekt, Lebensmittelfarbe in Pink, 5 El Erdbeerkonfitüre Baisermasse: 5 Eiweiss, 200 g Zucker Ausserdem: 1 Springform (ca. 20 cm Durchmesser), 1 Creme-brulee-Brenner 1. Den Backofen auf 190 Grad vorheizen. Die Springform […]

Zutaten:
Tortenboden: 120 g Manner Schnitten Original Neapolitaner, 80 g zerlassene Butter Creme: 9 Blatt Gelatine, 150 g Sahne, 400 g Himbeeren, 500 g Quark, 400 g Mascarpone, Saft von 1 Zitrone, 3 Päckchen Vanillezucker Garnitur: 150 g ZartbitterSchokolade, 200 g Himbeeren Ausserdem: 1 Springform (20 cm Durchmesser)

1. Für den Tortenboden die Manner Schnitten […]

Zutaten:
Teig: 220 g Butter, 350 g Zucker, 4 Eier, 360 g Mehl, 1 El Backpulver, 1/2 Tl Salz, 250 ml Buttermilch, Saft und abgeriebene Schale von 3 Bio-Zitronen, 250 g Heidelbeeren Frosting und Garnitur: 500 g Mascarpone, 130 g Puderzucker, 4 El geschlagene Sahne, Lebensmittelfarbe in Blau, ca. 200 g Heidelbeeren Ausserdem: 1 Springform […]