Zutaten:
4 Eier, 1 Tl Sake, 3 Tl SojaSauce, Zucker, 1 Tl geriebene Ingwerwurzel, 2 El Weissweinessig, 7 El Sahne, Pfeffer, 1/4 SalatGurke, 4 Stängel
Käse-Omelett (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
12 Eier, 250 ml Mineralwasser, 2 El fein gewiegte Kräuter der Provence (Estragon, Majoran, Thymian), 150 g geriebener HartKäse, Salz, Pfeffer, 4-5 El Erdnussöl,