Posts Tagged ‘Pastateig’

Pilz-Tagliatelle mit Gremolata (Zutaten für 4 Personen)

Zutaten:
1 Rezeptmenge Pastateig mit Pilz-Aroma, 15 g Porcini secchi (getrocknete SteinPilze), 50 g Butter, 4 El Olivenöl, 1 kleine Zwiebel (fein gehackt), 200 g kleine Champignons (in feinen Scheiben), 4 El gehackte Kräuter (Petersilie, Fenchel und Basilikum), fein geriebene Schale 1 Zitrone, 2 Knoblauchzehen (fein gehackt), Salz, Pfeffer, geriebener Parmesan (zum Servieren)

1. Aus […]

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Hähnchen-Basilikum-Ravioli (Zutaten für 4 Personen)

Zutaten:
200 g gegartes mageres Hähnchenfleisch (grob gehackt), 1 rote Chili (entkernt und grob gehackt), 50 g Basilikumblätter, 3 El Sahne, 1 Rezeptmenge Pastateig (natur oder mit Tomatenaroma), Mehl (zum Bestäuben), 50 g sonnengetrocknete Tomaten (in Olivenöl, abgetropft), 75 g Butter, Salz, reichlich Basilikumblätter (zum Garnieren)

1. Hähnchenfleisch, Chili, Basilikumblätter und Sahne mit etwas Salz […]

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