Posts Tagged ‘Radieschen’

Radieschen-Shooter (für 4 Personen)

Zutaten:
1 Stängel glatte Petersilie, 180 g Radieschen, 50 ml kalte Milch, 90 g Creme fraiche, 60 ml kaltes Mineralwasser mit Kohlensäure, 1 Bio-Zitrone, Salz, Pfeffer 1. Die Petersilie waschen und trocken schütteln. Die Blätter abzupfen. Die Radieschen waschen, 1 Radieschen in 4 Scheiben schneiden, den Rest fein reiben. Die Milch mit der Creme fraiche […]

Tags: ,

Mini-Windbeutel mit Radieschenquark

Zutaten:
1/8 l Milch, 60 g RöstZwiebeln, 65 g Butter, Salz, 225 g Mehl, 5 Eier, grobes Salz, Kümmel, 1 Bund Radieschen, 100 g Sahne, 500 g Magerquark, 1-2 El Zitronensaft, Pfeffer, 1 Kasten Kresse 1. Milch, 125 ml Wasser, RöstZwiebeln, Butter und 1/2 Tl Salz aufkochen. Mehl auf einmal in die kochende Flüssigkeit schütten […]

Tags: , ,